A  banana é uma das frutas mais conhecidas e consumidas por todo o mundo. Além de serem muito saborosas elas fornecem diversos nutrientes, como carboidratos, vitaminas, minerais e proteínas. É uma fruta muito energética e pode ser utilizada para se fazer doces, salgados, in nature, produtos cosméticos e também faz uma combinação perfeita com o açaí. Estima-se que existam mais de quatro mil tipos de variedades de bananas pelo mundo, e as mais conhecidas no Brasil, são: banana-Nanica, banana-Prata, banana-da-Terra, banana-Ouro e banana- Maçã. 

Clima Ideal

A banana pode ser cultivada durante todo o ano. O clima ideal para a plantação da bananeira, é de calor e umidade constantes. A luminosidade é importante para o desenvolvimento da conservação e da qualidade. Deve-se  evitar regiões com baixa temperatura, pois a fruta não suporta geadas.

Preparação do solo e adubação

Os solos devem favorecer a penetração das raízes, com disponibilidade de água e topografia agradável. Algumas sugestões de solos devem ter características como:  areno-argilosos, férteis, profundos, ricos em matéria orgânica e em cálcio e magnésio. Para a adubação é importante analisar o solo e determinar como enriquecer com os nutrientes certos para potencializar o plantio.

Tempo da Colheita

De acordo com a Agência Empraba, o tempo de colheita é de 11 a 13 meses nas regiões de clima tropical e em lugares frios de 21 a 24 meses . A colheita deve ser feita com cuidado, para não prejudicar a qualidade e a aparência da fruta. O tempo de recolher a fruta, também vai depender do desenvolvimento da maturidade fisiológica do fruto. 

Fique de olho no mercado!

De acordo com o Anuário da Revista Hortifruti Brasil, as perspectivas para o mercado de banana em 2020 será grande “investimentos são esperados em algumas regiões e a oferta de bananas deve aumentar em 2020 e, consequentemente, pressionar as cotações – até mesmo a qualidade pode ser favorecida por este cenário, o que deve ser positivo ao produtor”.  Além disso, houve uma tendência de saudabilidade, que significa um conceito sobre uma vida saudável, que pode impulsionar as vendas de frutas e de oportunidades para o setor da agroindústria.