Dicas para preparar um lanchinho natural para crianças

dicas para preparar um lanchinho natural

Com a volta às aulas cada vez mais próxima, já é hora de planejar o lanchinho que seu filho ou filha vai levar para a escola a cada dia. Como às vezes deixamos tudo em cima da hora, acabamos optando por opções industrializadas que nos fazem economizar tempo, mas que infelizmente não são tão bons para a saúde das crianças quanto um lanchinho natural.

Para preparar um lanchinho natural, é necessário pensar nas atividades que seu filho faz diariamente – e preparar o lanche de acordo com as necessidades nutritivas da criança. Por isso, separamos algumas dicas para você:

O que precisa ter no lanchinho natural

Para um lanche completo e nutritivo, é ideal que ele possua fibras, vitaminas, carboidratos e proteínas. Assim, você garante a energia que seu filho precisa para praticar as atividades escolares, estimulando o corpo e a mente da criança durante o período escolar. Alguns dos principais alimentos separados por categoria:

  • Alimentos fontes de fibras

As fibras ajudam na absorção de todas as outras substâncias, além de ajudar no correto funcionamento do sistema digestivo. Alguns dos alimentos ricos em fibra que podem ser facilmente colocados no lanchinho são: pães integrais, maçã com casca, banana, cenoura crua, alface e rúcula.

  • Alimentos fontes de vitaminas

As principais vitaminas para crianças são as seguintes: vitamina A (alimentos lácteos, ovos, espinafre, manga etc.); vitaminas do complexo B (frutos secos, carne de frango, peixe, ervilhas, abacate etc.); vitamina C (tomate, frutas cítricas como laranja, tangerinas etc); vitamina D (leite, queijo, gema do ovo, atum etc.);

  • Alimentos fontes de carboidratos

Os carboidratos são responsáveis por gerar grande parte da energia necessária para a atividade corporal. Frutas e legumes tem carboidratos, mas a principal fonte no lanchinho acaba sendo o pão utilizado. Prefira os integrais, que possuem cereais fontes de outros nutrientes, mas caso não seja do gosto da criança, pode ser o normal mesmo.

  • Alimentos fontes de proteína

Além de ajudar no funcionamento de contração muscular, proteção do corpo e transporte do oxigênio pelo sangue, as proteínas ajudam a regular a formação dos hormônios e crescimento corporal. Alguns dos principais alimentos fonte de proteínas são: carnes vermelha e branca, ovo, leite, castanhas etc.

Receitas de lanchinho natural

Lanchinho natural simples

Ingredientes do lanchinho natural

  • 1 lata de atum sólido escorrido
  • 1 cenoura ralada
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 6 fatias de pão integral
  • Folhas de alface crespa a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o atum, a cenoura, a maionese e o cheiro verde até formar um patê. Divida o patê entre 3 fatias de pão, coloque 2 folhas de alface em cada e termine o lanche com fatia de pão. Embale e reserve na geladeira até o momento de servir.

Lanchinho natural com abacate

Ingredientes (para 1 sanduíche)

    • 2 fatias de pão de forma integral
    • 1/2 abacate maduro amassado
    • 1 tomate em rodelas
    • 1 ovo cozido (pode ser feito pochê)
    • Rúcula verde picada
    • 1 colher de sobremesa de azeite
    • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Amasse o abacate e tempere com azeite, sal e pimenta. Enquanto isso, aqueça o pão em uma assadeira, no forno. Coloque o abacate nas fatias e cubra com rúcula, tomate e o ovo, cortado em fatias. Cubra com outra fatia de pão e delicie-se!
Para o sanduíche ficar ainda mais gostoso, você pode incluir creme de ricota ou queijo tipo cottage, econômico em calorias e gorduras. Tempere com pouco sal e pimenta.

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